nasi liwet alas daun pisang khas sunda

Nasi liwet alas daun pisang identik sebagai sajian lambang kebersamaan. Dimakan ramai-ramai pakai lauk, sensasi kenikmatannya bertambah! Siapa yang tidak kenal nasi liwet? Olahan nasi gurih nan mengenyangkan khas Sunda dan Solo. Arisan, kumpul keluarga, atau gethering kantor, menu ini selalu dapat diandalkan. Nasi liwet memuaskan selera semua orang karena cita rasanya. Nasi yang dimasak bersama dengan rempah ini semakin nikmat disantap dengan beragam lauk pendamping.

Indonesia terkenal akan berbagai ragam budayanya. Namun, tak hanya dalam bentuk seni tari ataupun seni musik, penganan juga merupakan salah satu kekayaan budaya khas nusantara. Beraneka macam masakan dikenal bahkan sudah diakui jagat. Salah-satunya adalah Nasi Liwet. Nasi liwet adalah jenis kuliner tertentu Solo, & asli atas daerah kota Sukoharjo. Nasi liwet adalah nama atas varian nasi khas yang merupakan nasi gurih diantaranya nasi uduk, yang lantas sajiannya ditemani dengan suwiran daging mandung, sayur labu siam, & areh. Nasi liwet biasanya dihidangkan seputar hari, indah sebagai asas maupun penganan untuk mencopet malam. Liwet biasanya mampu kamu dapatkan dengan barang-kali di warung-warung lesehan, serta kemudian waktu ini berevolusi sebagai tren menjarah baru pada era segar ini, ialah liwetan kekinian.

Pada kebiasaan Jawa dan Sunda, kalender Selamatan sangat melekat pada kehidupan sehari-hari. Bahwa Dikau termasuk masyarakat Jawa / Sunda, tentu aja tentu menguasai resep nasi liwet agar acara terus-menerus pantas dari awal sampai konklusi. Salah satu keterangan tandingannya bernama resep nasi membakar. Jika kedua keterangan tersebut diadu kelezatannya, jelas selit-belit menentukan pemenangnya. Nasi membakar unggul dari sudut telaten lama. Sementara nasi liwet unggul dari sudut era pembuatannya yang sempit. Tetapi untuk urusan efektivitas saat acara Selamatan, tentu resep nasi liwet jauh lebih utama ketimbang lainnya. Soalnya Anda membutuhkan masakan nasi dalam jumlah banyak. Mengingat acara ini melibatkan banyak tamu.

Nasi liwet dapat ditambahkan dengan aneka masakan lain ketika disajikan diantaranya adalah sambal, tahu, tempe, ayam bakar dan lalapan seperti mentimun, tomat, seladah dan lainnya. Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat. Apalagi bila anda menyajikan ditengah kehangatan keluarga anda. Tidak hanya satu, nasi liwet berbeda-beda jenisnya tergantung dari mana kota asalnya. Seperti nasi liwet Solo yang dimasak dengan santan atau nasi liwet khas Sunda dengan kaldu ikannya. Liwetan ini biasanya mengonsumsi nasi liwet dengan cara diletakkan secara memanjang di atas daun pisang dan disantap bersamaan dengan teman dan/atau keluarga. Tradisi ini dipercaya berasal dari masa terdahulu di pesantren-pesantren, utamanya ketika mengadakan slametan, berkumpul bersama keluarga dan kerabat, memperkuat hubungan kekeluargaan.